和牛 『プロフィール』
結成年月：2006年 12月
左：水田信二(みずたしんじ)
性別：男性
生年月日：1980年04月15日
身長/体重：168cm /70kg
血液型：O型
出身地：愛媛県 伊予市
趣味：料理/フットサル・サッカー/食べ歩き/家電製品/音楽鑑賞/
特技：料理
出身/入社/入門：NSC大阪校 26期生
Twitter：wagyumizuta右：川西賢志郎(かわにしけんしろう)
性別：男性
生年月日：1984年01月29日
身長/体重：170cm /59kg
血液型：O型
出身地：大阪府 東大阪市
趣味：釣り/ラグビー/お酒/Mr.Childrenファン・ゆずファン
特技：地元の祭りの青年団ものまね
出身/入社/入門：NSC大阪校 26期生
Twitter：wagyukawanishi
笑いの分類『情的な笑い』／サゲの分類『へん』
【関連】笑わせ方の根底にある「緊張の緩和」と「笑いの分類・サゲの分類」
漫才『書き起こし』と『ボケの種類』
【関連】お笑い ボケの種類 18種
川西『どーも、えー和牛です、よろしくお願いしま～す～。』
水田『お願いします。あのー。わたくし水田の方がですね、』
川西『はいはい。』
水田『元々料理人でして～、』（キャラボケフリ）
川西『あ～、そうですねぇ。』
水田『え～。だからあのー、料理が上手くてえぇやんか～ってよく言われるんですけども～。』
川西『羨ましいですよ～。』
水田『いいことばっかりじゃないんですよ？料理上手くてもね。』
川西『あ、そう。』
水田『あのー、料理人時代のね、職業病っていうのがやっぱ出てしまうんですよ。』（キャラボケフリ）
川西『職業病？』
水田『えぇ。だからあのー、女の子とデートなんかしたら大変ですよ、ホント。』
川西『え？女の子とデート中に料理人時代の職業病が出てしまうの？』
水田『むちゃくちゃ出ますよ、やっぱり。』
川西『どういうことよ？それぇ。』
水田『ゴメン、３０分も待たした、ゴメン。（コントに入る）』（タイミングボケ）
川西『あ、「やれ」ということなんかな？コレは～。』
水田『、、、マユミちゃんゴメン。』
川西『マユミちゃんね～。』
水田『マユミちゃんゴメンね。』
川西『３０分も待たしてどうしたんや？どこ行ってた～ん？』
水田『ゴメンゴメンゴメン。梅田で待ち合わせって覚えてたんやけど、』
川西『そうやでぇ。』
水田『気付いたらなんか中央市場の方行ってて、』（キャラボケフリ）（リアルボケフリ）
川西『なんで市場行くん？』
水田『な、昔のクセで、野田阪神の方行っててん。』（キャラボケ）（リアルボケ）
川西『仕入れ違うね～ん。』
水田『ゴメンな。』
川西『仕入れ、デートやんか、今日は～。』
水田『デート、ゴメンゴメン。行こ行こ行こ。』
川西『行こ行こ行こ。あ、じゃあ最初買い物でもするぅ？』
水田『あぁえぇやんか。』
川西『ここなんかオシャレなお店あるよ。』
水田『あ、メンズもレディスもあるしえぇな。』
川西『入ろ入ろー。』
水田『このシャツかわいいな。あ、いいですか？（身体に合わせる）』
川西『ホンマや水田くん、なんか似合いそう、コレ～。』
水田『あ～いいやん、いいねぇ。』
川西『いいやんか～。』
水田『ちょっとコレ『ハマチ』やったらちっちゃいかな？コレの『ブリ』ありますかね～？』（キャラボケフリ）
川西『ハマチ…？ハマチ？』
水田『どうしようかな～？』
川西『ちょっ、み、水田くん。ハマチ？ブリ？え？どういうこと？』
水田『あっ、あっ、あっ、あっ…！あっ、ゴメンゴメンゴメンゴメン。昔のクセでその～、Ｓ・Ｍ・Ｌをその、ツバサ・ハマチ・ブリで言うてしまうねん。』（キャラボケ）
川西『なんで出生魚で言っちゃうのよ～？』
水田『ゴメンゴメンゴメンゴメン。』
川西『服のサイズ出生…昔もそうは言ってなかったやろ～？』
水田『スイマセンスイマセン、やっぱいいです、スイマセンスイマセン、もう。』
川西『何してんの？』
水田『カバン見よ、カバン、カバン欲しい。』
川西『あ、カバンな。あの辺にいろいろあるよ～。』
水田『あ、コレいいですか？見ても。（棚の上からカバンをとる）』
川西『あ、いいやんか～。』
水田『中もこう開けて見てもいいですか？（キャラボケフリ）（ファスナーを横から開ける）』（キャラボケ）
川西『結構大きめやねぇ、うん。、、、魚捌くみたいにファスナー開けんといて～。』
水田『結構奥行コレあるんですねぇ。（右手を上に向けて中を探る）』（キャラボケ）
川西『中の確認がほねぎしの処理に見えてくるから～水田くぅん。』
水田『中詰まってる紙一回出してもいいですかぁ？』
川西『あ、形キープするためのヤツね～。』
水田『スイマセ～ン。（詰め物をかき出す）』（キャラボケ）
川西『ん～。水田くん、はらわた捨ててんのやないねんで？水田くん、何してんの～？』
水田『水道あります？コレ～。』（キャラボケ）
川西『水道ありますか？やない、水田くん、コレ、カバンやんか～。』
水田『あっ、あっ、ゴメン！血ーんとこ洗わなと思って。ゴメンゴメンゴメン、ゴメン！』（キャラボケ）
川西『何をしてんのよ～もぅ！拾って拾って、もう！』
水田『あ、スイマセンスイマセン。（棚の上にカバンを戻す）』
川西『スイマセンご迷惑おかけして、もう。戻して戻して。変な目で見られてるから出よ出よ出よ。』
水田『ちなみにカバン要らないですぅ。』（失礼ボケ）
川西『要らないですとかはちゃんと要らないですぅ。』
水田『ゴメン。』
川西『もういいわ、もうお腹空いたからさ、ご飯でも食べに行こ。』
水田『そうしようそうしよう。』
川西『あ、ココなんかいいんちゃう？オシャレな感じで。』
水田『あ、いいな、キレイやんか。』
川西『入ろ入ろ～。ん～。』
水田『あ、キレイなカウンターの店や。』
川西『ん、いいね～、ん。』
水田『オープンキッチンでいいね。』
川西『ホントや、じゃあここ座ろ。』
水田『生ビール。』
川西『あぁ、じゃあ私も、生２つで。』
水田『もうご飯任せるから。』
川西『料理、そうやなあ～。（メニューを見る）じゃあコレとコレと、え～コレで。うん。またあとで言います～。あ、ありがとうございます。（ジョッキを受け取る）』
水田『乾杯。』
川西『乾杯。』
水田『はぁ～、落ち着いたね。』
川西『美味しい。』
水田『ちょっとトイレ行ってくるわ。』
川西『うん。』
水田『トイレは、、、』
川西『わかるぅ？水田くん。』
水田『すいません、ちょっと後ろ通りまーす。』（キャラボケフリ）
川西『スゴい混んでる。』
水田『これはもう、ソース掛けたらイケるヤツですか？ソース…（手早くソースを掛ける）』（キャラボケ）
川西『水田くん…？そこはトイレやないわー。』
水田『こっちー、テーブル３番さん。（火を点けフライパンを動かす）』（キャラボケ）
川西『キッチンやわー。水田くん、勝手に飲食店のキッチン入ったらアカン！何してんの！？何してんの！？水田くん水田くん水田くん！トイレ行くんやろ、こ、こ、こっちや～！』
水田『はっ、はっ、はっ、はっ、！（パニック）』
川西『何をしてんのよ、もう～ッ！』
水田『はっ、はっ、はっ、はっ、！（フライパンを振る手が早くなる）』（暴走ボケ）
川西『はっはって言ってまだ炒めてる炒めてる水田くん！何してんの、やめてよ～ッ！』
水田『これだけ、これだけ！これだけ、これだけ！これだけ、これだけ！（皿に盛り付ける）』（キャラボケ）
川西『これだけやない、恥ずかしいからもう～！』
水田『これだけやから！（皿の縁を拭く）』（キャラボケ）
川西『仕上げとか要らんねん、もう！』
水田『テーブル６番さん。』（キャラボケ）
川西『６番さんやないよ～！もう、戻ろう、もう何よ～。』
水田『戻ろう戻ろう戻ろう！テーブル６番俺らやったわ。』（暴走ボケ）
川西『何してんのよ、もう～ッ！』
水田『ゴメンゴメンゴメン！』
川西『トイレは？トイレは？』
水田『あっ、あっ、あっ、行ってない！』
川西『行ってないの！？早よ行って来てぇ～。』
水田『ゴメンゴメン！食べてて食べてて！』
川西『もぅ～なんでよ～！せっかくの外食で水田くんの手料理食べなアカンの、、、腕は確かや、美味しいわぁ。ハァ。』
水田『よかったらお飲み物の方は？（メニューを見せる）』（キャラボケフリ）
川西『あ、どうしよっかなー？じゃあ、、、』
水田『はっ、はっ、はっ、はっ、、、！ゴメンゴメンゴメン！』（キャラボケフリ）
川西『水田くん？なんでホールしてんの！？水田くぅ～ん！』
水田『ゴメンゴメン！ちゃう、ドリンク作るの大変そうやったから手伝ったら、ゴメンゴメン！』（キャラボケ）
川西『トイレ行くって言ったやん！もうッ！』
水田『ゴメンゴメン！』
川西『トイレ行って！トイレだけ真っ直ぐ行って！トイレだけ行って～！、、、ハァッ。ハァッ、何をしてんのもう、水田くん、もう。』
水田『ゴメンゴメンゴメンゴメン！（トイレから戻る）はっ、はっ、はっ、はっ、！』（キャラボケフリ）
川西『何？何？何？何？何？次は～？』
水田『掃除しかしてない！』（キャラボケフリ）
川西『なんで掃除だけして戻って来た～ん！？』
水田『チェック、チェックシートが貼って…』（キャラボケ）
川西『チェックシートやないわ、もう～！』
水田『もういぃ、トイレもういぃ、もういぃ。』
川西『大丈夫か～？』
水田『もういぃ、もう～。』
川西『食べて食べて食べてもう～！』
水田『あ～でも美味しいね、この店～。』（自虐ボケ）
川西『美味しいってそれアンタ作ったヤツや。だたの自炊や、それは～。』
水田『美味しい。シェフ呼ぶ？』
川西『もう変な目で見られてるから出よ出よ出よ。もうスイマセン、チェックでお願いしますぅ。』
水田『俺が。カードで。』
川西『あ、金は持ってる、バカやけど。も、も、出ましょ、出ましょ。もぅ～恥ずかしい～。』
水田『ゴメンな、ゴメンゴメン、悪かったな、ゴメン。』
川西『美味しい料理食べたかったのに…。』
水田『ドア開けるわ。』（キャラボケフリ）
川西『あぁ、ありがとう。ごちそうさまでした～。（店員に向かって）』
水田『またのご来店お待ちしてます。』（キャラボケ）
川西『いや、アンタも帰んね～ん！もうえぇわぁ。』
